Drucken

| Haute Cabrière

Haute Cabrière

Haute Cabrière

Haute Cabrière
- Fraschhoek -

Haute Cabrière ist ein traditionsreiches Weingut im französisch geprägten Franschhoek Valley, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1694 zurückreichen. Bekannt wurde Haute Cabrière durch seinen eigensinnigen Chardonnay-Pinot Noir und seine eleganten Pinot Noir Weine. Haute Cabrière ist zugleich auch die Heimat von Südafrikas renommierter Sektmarke Pierre Jourdan, die nach der Methode Cap Classique (MCC) im klassischen Champagnerstil in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird.

Der aus altem deutschen Adel stammende Achim von Arnim hat das Weingut im Jahr 1982 gegruendet. Seit 2004 ist mit Sohn Takuan von Arnim eine neue Generation angetreten, um die großen Fußstapfen des Vaters zu füllen. Die ersten Jahrgänge unter Takuans Händen zeigen, dass den von Arnims das Winzerhandwerk im Blut liegt. Die kapriziöse Pinot Noir Traube ist die große Leidenschaft der von den Arnims und findet auf den südwestlichen Hängen des Franschhoek Passes ausgezeichnete Bedingungen. Haute Cabrières unterirdischer Keller beherbergt nicht nur ein erstklassiges Gourmetrestaurant und einen spektakulären Besucherkeller, sondern auch eine ausgefeilte Kellertechnik. Der Wein durchläuft die mehrgeschossige Anlage ganz ohne Pumpen, allein durch natürliches Gefälle von der Traube bis ins Faß. Ein aromaschonendes Verfahren, das der Weinqualität sehr zugute kommt.

Legendär sind die samstäglichen Weinproben incl. ‘Sabrage’ - dem gekonnten Entkorken einer Sektflasche mittels eines Kavalleriesäbels. Hierfür nimmt sich der ‘Meister’ noch immer gern persönlich Zeit. Viele Gründe warum Haute Cabrière seit vielen Jahre eines der beliebtesten Ziele deutscher Weintouristen in Südafrika ist.

http://www.cabriere.co.za


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

HAUTE CABRIÈRE Chardonnay/ Pinot Noir 2018

Artikel-Nr.: HC00001

Rebsorte(n)

Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

60% Chardonnay,
40% Pinot Noir
Weißwein, trocken
Südafrika
100% Edelstahltank
12.5% Vol.
Enthält Sulfite

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

HAUTE CABRIÈRE Pinot Noir unwooded 2016

Artikel-Nr.: HC00009

Rebsorte(n)
Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

100% Pinot Noir
Rotwein, trocken
Südafrika
100% Edelstahltank
12.5% Vol.
Enthält Sulfite

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

HAUTE CABRIÈRE Pinot Noir 2014 Barrel

Artikel-Nr.: HC00002

Rebsorte(n)
Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

100% Pinot Noir
Rotwein, trocken
Südafrika
100% Edelstahltank
14.0% Vol.
Enthält Sulfite

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

PIERRE JOURDAN Ratafia 2016

Artikel-Nr.: PJ00005

Rebsorte(n)
Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

100% Chardonnay
Likörwein, lieblich
Südafrika
100% Edelstahltank
20.0% Vol.
Enthält Sulfite

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 30,67 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

PIERRE JOURDAN Cuvèe Brut 2017

Artikel-Nr.: PJ00001

Rebsorte(n)

Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

60% Chardonnay,
40% Pinot Noir
Sekt, weiß, trocken
Südafrika
Traditionelle Flaschengärung
12.0% Vol.
Enthält Sulfite

14,95 / Flasche(n) *
1 l = 19,93 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

PIERRE JOURDAN Belle Rosè 2015

Artikel-Nr.: PJ00002

Rebsorte(n)
Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

100% Pinot Noir
Sekt, rosé, trocken
Südafrika
100% Edelstahltank
12.0% Vol.
Enthält Sulfite

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

PIERRE JOURDAN Blanc de Blanc 2009

Artikel-Nr.: PJ00003

Rebsorte(n)
Typ
Land
Ausbau
Alkohol
Allergene

100% Chardonnay
Sekt, trocken
Südafrika
Methode de Classic de Champagne
12.0% Vol.
Enthält Sulfite

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)

PIERRE JOURDAN Geschenkmix

Artikel-Nr.: PJ00004

Inhalt:

2x Pierre Jourdan - Cuvée Brut
2x Pierre Jourdan - Blanc de Blancs
2x Pierre Jourdan - Belle Rosé

Weingut

Land
Allergene

Haute Cabrière, Franschhoek Valley, Coastal Region
Südafrika
Enthält Sulfite

17,95 / Flasche(n) *
1 l = 23,93 €

Lieferzeit innerhalb 2 - 3 Tagen
Flasche(n)
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand